Pistacchi tostati e salati

6,9021,90 Iva inclusa

Cos’hanno in comune il colore verde, il gelato e la mortadella? I pistacchi! Golosi e croccantissimi, quelli di Antica Spesa, li potete trovare al naturale, tostati e salati, oppure come granella o farina. Ma lo sapete che fanno anche bene?

Svuota
Categoria: ID Prodotto N/A

Descrizione

Se si pensa a “pistacchio” vien subito in mente “aperitivo”: un verde intenso, un gusto inconfondibile e una croccantezza squisita. Eppure il pistacchio è anche molto di più. Originario del Medio Oriente e diffuso poi in tutto il Mondo, per noi Italiani rappresenta un binomio inseparabile con la mortadella, presente in moltissimi piatti della tradizione Siciliana e di tante altre regioni, in ricette dolci e salate. La granella di pistacchio rende perfetta la panatura delle costine di agnello o di altre ricette, accompagna splendidamente i sughi per primi piatti sfiziosi e mai banali e arricchisce le insalate per dare quel “qualcosa” in più. Se invece siete amanti del dolce, avrete sicuramente assaggiato almeno una volta il gelato al pistacchio, o le innumerevoli torte in cui il pistacchio è compagno di cioccolato, di arancia o di creme.

 

Della stessa famiglia degli anacardi, anche il pistacchio è ricco di grassi monoinsaturi che aiutano a regolare la quantità di colesterolo (soprattutto ldl)  nel sangue, salvaguardando il sistema cardiovascolare. Si tratta inoltre di un ottimo ricostituente e antiossidante grazie alle proprietà di isoflavoni, luteina e polifenoli.

 

Nel nostro negozio li potete trovare in molte forme: al naturale, tostati e salati, in granella e come farina per la preparazione di ottimi dolci.

 

Dettagli nutrizionali:

per 100gr

600kcal

Proteine 20,27g

Grassi 45,39g

di cui saturi 5,556g

di cui monoinsaturi 23,820g

di cui polinsaturi 13,744g

Carboidrati 27,5g

di cui zuccheri 7,66g

Fibre 10,3g

Potassio 1025mg

Ferro 3,92mg

Calcio 105mg

Fosforo 490mg

Magnesio 121mg

Zinco 2,2mg

Rame 0,75mg

Selenio 8mcg

Vitamine del gruppo B 2,73mg

Altre vitamine: Folati, Vitamina C, D, A, K, E

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Confezione da

250 gr., 500 gr., 1000 gr.