Vendita online di miele di tarassaco 400g.
Il miele è uno dei pochi alimenti completamente naturali, in cui le api si occupano di tutto. La sua conservazione dura millenni, senza bisogno di aggiungere nulla… Il miele è un superfood estremamente calorico ed energetico, con un’azione antibatterica, antinfiammatoria e decongestionante. Essendo inoltre un noto emolliente è una buona soluzione per il trattamento delle faringiti.
Miele di tarassaco
Il miele di tarassaco ha una consistenza cremosa, pur essendo cristallizzato, perché i suoi cristalli sono molto fini e gli conferiscono omogeneità. Il suo colore è un giallo intenso che ricorda i fiori che colorano i prati del Nord Italia nel mese di Aprile che presto si trasformano nei famosi “soffioni”.
Il suo gusto è deciso come il suo colore, senza indecisioni. Ricorda la camomilla, intensamente dolce e lievemente acidulo ma anche una nota fresca che si sprigiona in bocca quando si sciolgono i cristalli. Grazie alla sua acidità bilancia bene le carni grigliate o affumicate e i gusti amari come la cicoria.
La curiosità
Che le api siano indispensabili per la sopravvivenza di tutti noi sulla terra è ormai cosa risaputa, ma ecco qualche altra curiosità interessante sul loro mondo.
- Secondo i dati della Confederazione italiana agricoltori, negli ultimi 10 anni in tutto il mondo sono scomparsi 10 milioni di alveari, di cui 200.000 solo in Italia.
- In ogni singolo volo di ricognizione, una sola ape può visitare dai 50 ai 100 fiori. Ma quanti fiori devono visitare per 1kg di miele? Circa 2.737.500!
- Ogni alveare ha un odore specifico, che consente a ciascuna ape di riconoscere la sua casa e la sua famiglia.
- Solo le api operaie (tutte femmine!) hanno il pungiglione.
- In un secondo, un’ape può sbattere le ali 200 volte e raggiunge i 24km/h in volo.
- Sono in grado di comunicare con esattezza le distanze delle fonti di cibo alle compagne e di apprendere dall’esperienza.
- Sanno riconoscere il volto umano!
