Vendita online di miele di acacia 400g.
Il miele è uno dei pochi alimenti completamente naturali, in cui le api si occupano di tutto. La sua conservazione dura millenni, senza bisogno di aggiungere nulla… Il miele è un superfood estremamente calorico ed energetico, con un’azione antibatterica, antinfiammatoria e decongestionante. Essendo inoltre un noto emolliente è una buona soluzione per il trattamento delle faringiti.
Miele di acacia
Nei mesi di Aprile e Maggio, i boschi del Piemonte si tingono del bianco dei fiori della Robinia Pseudoacacia, che regalano il loro nettare alle api bottinatrici.
Il miele di Acacia rimane a lungo liquido (uno dei pochi che non cristallizza), grazie all’alto contenuto di fruttosio, rendendolo morbido e conferendogli un colore lucente e dorato.
Il suo gusto è dolce e lievemente vanigliato ed è quindi perfetto per dolcificare bevande e frutta, ma anche per essere aggiunto ad impasti dolci o di pane, perché non ne altera il gusto ma lo esalta. Ottimo anche per acocmpagnare formaggi di capra, pecorino o erborinati. Ne puoi aggiungere un cucchiaino al tuo sugo di pomdoro per contrastarne la naturale acidità.
E’ consigliabile conservarlo lontano da fonti di calore e in ambienti poco umidi.
La curiosità
Che le api siano indispensabili per la sopravvivenza di tutti noi sulla terra è ormai cosa risaputa, ma ecco qualche altra curiosità interessante sul loro mondo.
- Secondo i dati della Confederazione italiana agricoltori, negli ultimi 10 anni in tutto il mondo sono scomparsi 10 milioni di alveari, di cui 200.000 solo in Italia.
- In ogni singolo volo di ricognizione, una sola ape può visitare dai 50 ai 100 fiori. Ma quanti fiori devono visitare per 1kg di miele? Circa 2.737.500!
- Ogni alveare ha un odore specifico, che consente a ciascuna ape di riconoscere la sua casa e la sua famiglia.
- Solo le api operaie (tutte femmine!) hanno il pungiglione.
- In un secondo, un’ape può sbattere le ali 200 volte e raggiunge i 24km/h in volo.
- Sono in grado di comunicare con esattezza le distanze delle fonti di cibo alle compagne e di apprendere dall’esperienza.
- Sanno riconoscere il volto umano!
