Lievito madre essiccato
La pasta madre essiccata ha tutta la capacità lievitante di un classico lievito madre ma è super facile da gestire e non richiede di essere “rinfrescata” settimanalmente.
Si utilizza facilmente, come un classico lievito in polvere. Adatto per preparazioni salate o dolci a lunga o lunghissima lievitazione.