Un’alimentazione a base di legumi secchi, fonte naturale di proteine, ferro e sali minerali, è salutare non solo per chi predilige una dieta vegetariana, ma per tutti coloro che scelgono di mettere al centro la salute.
I legumi secchi sono da preferire a quelli in scatola, perché non contengono conservanti.
Esiste una grandissima varietà di legumi tra fagioli, ceci, lenticchie, piselli e fave. Alcuni necessitano di ammollo mentre altri sono subito pronti alla cottura, sopratutto quelli decorticati, da cui viene eliminata la buccia esterna per aumentarne la digeribilità. Sono l’ideale per la preparazione di creme e vellutate.
Nel nostro negozio puoi fare la spesa sfusa online di legumi secchi come dal vivo, scegliendo 3 varianti di peso a seconda delle tue esigenze. Riceverai il tuo prodotto in una confezione di carta, perché siamo al tuo fianco con il nostro impegno per ridurre la plastica.
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