Vendita online di miele di castagno 400g.
Il miele è uno dei pochi alimenti completamente naturali, in cui le api si occupano di tutto. La sua conservazione dura millenni, senza bisogno di aggiungere nulla… Il miele è un superfood estremamente calorico ed energetico, con un’azione antibatterica, antinfiammatoria e decongestionante. Essendo inoltre un noto emolliente è una buona soluzione per il trattamento delle faringiti.
Miele di castagno
Il miele di castagno nasce dalla fioritura primaverile dei castagni piemontesi e calabri e ne rispecchia a pieno il gusto intenso e ruvido.
Il miele di castagno è un miele ricco di fruttosio e per questo tende a non cristallizzare e si mantiene di consistenza liquida e morbida, dal colore ambrato, con striature rosse di mogano. Al palato è un connubio perfetto fra la dolcezza dei suoi zuccheri e la nota amara che sostiene bene l’abbinamento con formaggi sia freschi che stagionati e con le carni grasse o di selvaggina. E’ l’ideale per accompagnare nocciole e noci.
La curiosità
Che le api siano indispensabili per la sopravvivenza di tutti noi sulla terra è ormai cosa risaputa, ma ecco qualche altra curiosità interessante sul loro mondo.
- Secondo i dati della Confederazione italiana agricoltori, negli ultimi 10 anni in tutto il mondo sono scomparsi 10 milioni di alveari, di cui 200.000 solo in Italia.
- In ogni singolo volo di ricognizione, una sola ape può visitare dai 50 ai 100 fiori. Ma quanti fiori devono visitare per 1kg di miele? Circa 2.737.500!
- Ogni alveare ha un odore specifico, che consente a ciascuna ape di riconoscere la sua casa e la sua famiglia.
- Solo le api operaie (tutte femmine!) hanno il pungiglione.
- In un secondo, un’ape può sbattere le ali 200 volte e raggiunge i 24km/h in volo.
- Sono in grado di comunicare con esattezza le distanze delle fonti di cibo alle compagne e di apprendere dall’esperienza.
- Sanno riconoscere il volto umano!
