Tè nero all’arancia – ORIGINE: Ceylon (Sri Lanka)
Da sempre conosciuto nella tradizione Orientale, come bevanda che accompagna ogni momento della giornata, il tè trae le sue origini in Cina. Commercializzato poi in Giappone in Sri Lanka e altri paesi da monaci e mercanti europei. Al giorno d’oggi ne esistono più di 3000 varianti.
Il tè nero all’arancia è caratterizzato dal colore intenso e bruno. Dopo la raccolta, le foglie vengono fatte appassire grazie alla ventilazione e arrotolate allo scopo di spezzarne le fibre. Appena il colore della foglia vira dal verde intenso al rosso rame il processo è terminato e il tè è pronto per essere gustato.
Il fluoro presente nel tè nero protegge dalla placca e dalle carie dei denti e ha un’azione rinforzante sulle ossa, tanto da essere indicato nella fase della menopausa. La piccola dose di caffeina che contiene aiuta la concentrazione e stimola le reazioni cellulari.
Tè nero all’arancia
Il tè nero ha un gusto intenso e deciso e i piccoli pezzi di scorza d’arancia aggiungono una nota delicata di agrumi all’insieme dei sapori dando vita ad un tè semplice ma molto piacevole. Ottimo per la colazione o per un momento di tranquillità nella giornata.
Preparazione:
Il tè nero aromatizzato all’arancia è perfetto per essere gustato puro o con l’aggiunta di poco zucchero. Infondere un cucchiaino in acqua bollente per circa 3 minuti.
Perchè scegliere lo sfuso:
La maggior parte delle bustine di tè e tisane in commercio è in materiale plastico (nylon e polietilene tereftalato – PET) che a contatto con il calore rilasciano numerosissime microplastiche che al momento di bere la nostra tazza fumante ingeriamo in maniera inconsapevole. Per questa ragione è importante scegliere lo sfuso e utilizzare gli infusori in acciaio che, oltre ad essere più sani, sono anche riutilizzabili e rispettano l’ambiente riducendo i rifiuti e il packaging.
