miele di sulla 200g

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Miele di sulla 200g – Origine Italia

Nelle regioni del Sud Italia, in estate, si assiste alla fioritura rosa scuro della sulla, una pianta erbacea perenne. Aggiungere il miele di sulla all’impasto del pane lo arricchisce di delicatezza e migliora la lievitazione.

Il miele di sulla è ottimo per preparare impasti anche dolci e per dolcificare tè, bevande analcoliche di erbe o nel caffè.

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Descrizione

Vendita online di miele di sulla 200g.

Il miele è uno dei pochi alimenti completamente naturali, in cui le api si occupano di tutto. La sua conservazione dura millenni, senza bisogno di aggiungere nulla… Il miele è un superfood estremamente calorico ed energetico, con un’azione antibatterica, antinfiammatoria e decongestionante. Essendo inoltre un noto emolliente è una buona soluzione per il trattamento delle faringiti.

Miele di sulla

Tipico delle regioni del sud Italia, fra maggio e giugno, il fiore della sulla tinge di rosa scuro questi arbusti perenni.

Il miele di sulla cristallizza velocemente ed è caratterizzato da una consistenza disomogenea, pastosa e morbida. Il suo colore avorio e dorato è gentile come il suo gusto. Non è eccessivamente dolce ed è molto delicato, con un sentore vegetale e secco, che ricorda quello dei fagiolini in cottura.

L’aggiunta del miele di sulla all’impasto del pane o ad altre preparazioni dolci è perfetto per facilitare la lievitazione e arricchirlo di un aroma caldo.

La curiosità

Che le api siano indispensabili per la sopravvivenza di tutti noi sulla terra è ormai cosa risaputa, ma ecco qualche altra curiosità interessante sul loro mondo.

  1.  Secondo i dati della Confederazione italiana agricoltori, negli ultimi 10 anni in tutto il mondo sono scomparsi 10 milioni di alveari, di cui 200.000 solo in Italia.
  2. In ogni singolo volo di ricognizione, una sola ape può visitare dai 50 ai 100 fiori. Ma quanti fiori devono visitare per 1kg di miele? Circa 2.737.500!
  3. Ogni alveare ha un odore specifico, che consente a ciascuna ape di riconoscere la sua casa e la sua famiglia.
  4. Solo le api operaie (tutte femmine!) hanno il pungiglione.
  5. In un secondo, un’ape può sbattere le ali 200 volte e raggiunge i 24km/h in volo.
  6. Sono in grado di comunicare con esattezza le distanze delle fonti di cibo alle compagne e di apprendere dall’esperienza.
  7. Sanno riconoscere il volto umano!