Ceci decorticati italiani – Leggeri, digeribili e ideali per zuppe, hummus e polpette
I nostri ceci decorticatii sono 100% coltivati in Italia, senza buccia per una cottura più veloce e una maggiore digeribilità. Perfetti per chi cerca legumi sani e naturali, sono ricchi di proteine vegetali, fibre, ferro e magnesio. Si cucinano in circa 30-40 minuti, senza bisogno di ammollo, e si prestano a tantissime ricette: vellutate, minestre, hummus, burger vegetali o insalate proteiche.
Dal sapore delicato e dalla consistenza cremosa, i nostri ceci decorticati sono ideali per un’alimentazione equilibrata e gustosa. Scopri la qualità dei legumi italiani, perfetti anche per chi segue diete vegetariane o vegane.
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Disponibili in confezioni pratiche e sostenibili.
Domande Frequenti sui Ceci Decorticati
1. I ceci decorticati vanno messi in ammollo?
No, non serve. Sono già senza buccia e cuociono direttamente in acqua in 30-40 minuti.
2. Quanto tempo devono cuocere?
Dopo averli sciacquati, cuocili in acqua bollente per circa 30-40 minuti, finché diventano morbidi.
3. Che differenza c’è tra ceci decorticati e ceci interi?
I ceci decorticati non hanno la buccia, sono più digeribili, cuociono prima e sono ideali per piatti cremosi.
4. Posso usarli per fare l’hummus?
Sì! Dopo la cottura, frullali con tahina, limone, aglio e olio evo per un hummus perfetto.
5. Sono coltivati in Italia?
Sì, i nostri ceci decorticati sono coltivati in Italia con attenzione alla qualità e alla sostenibilità.
6. Come si conservano dopo l’apertura?
Tienili in un barattolo ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto, lontano da umidità e calore.
7. Sono adatti per diete vegane o vegetariane?
Certamente! Sono una ricca fonte di proteine vegetali, ideali per chi segue un’alimentazione vegetale.
